Apie šį elementą
Geras avikailis yra vertas 45–50 procentų visos gyvos avies vertės. Todėl mokslinė aukštos kokybės avikailių gamyba yra labai svarbi.
1. Teisingas skerdimas
Oda buvo perpjauta apie 17 centimetrų išilgai per avies kaklą, o tada per pagrindinį peilio pjūvį jėga perpjautas oro vamzdelis ir nupjautos kraujagyslės, kad kraujuotų. Būkite atsargūs, kad kailis neužterštų krauju.Iš karto po kraujavimo odą reikia nulupti.
2. Mikliai nulupkite odą
Geriausia avis nulupti, kol jų kūno temperatūra dar žema. Padėkite avis ant griovelinės medinės lentos, peilio galiuku pirmiausia į vidurinę pilvo liniją, kad atsidarytų žievė, tęskite išilgai krūtinės vidurio linijos. apatinio gomurio lūpa, o po to atgal išilgai vidurinės linijos iki išangės, o tada iš dviejų priekinių galūnių ir dviejų užpakalinių kojų viduje nupjaukite dvi horizontalias linijas, kol kanopos, statmenos išilginei krūtinės ir pilvo linijai. kuri peiliu renkasi išilgai krūtinės pilvo skyriaus, po to nuplėšiama iki 8 centimetrų, kita ranka traukia odos kraštą, kurį paima krūtinės pilvo skyrius, viena ranka muša kumščiu į mėsą, traukia tuo pačiu metu, plaka tuo pačiu metu , žievelė labai greitai nusileidžia.
3. skutimosi apdaila
Nulupkite šviežią odą, buku peiliu nubraukite mėsos likučius, riebalus, krešėjimą, nešvarumus ir pan. trukdyti odos formai tvarkingas rago kraštas ir tt Antra, apdailos odos formą, atsižvelgiant į natūralią odos formą ir mastelį, ištempti plokščio ruožo dalis, padaryti odą vienodą kvadratu, tapti natūralios odos formos įpročiu.
4. Sausas sandėliavimas
Žievelė pasūdoma ir išdžiovinama, kad nesugestų.